フジテレビ　ハピフル　レシピNAVI

材料（４人分）
ジャガイモ　２個
ニンジン　１本
玉ねぎ　１個
カレールウ　3かけ
サラダ油　適量
にんにくみじん切り　1かけ
豚ひき肉　300ｇ
塩コショウ　敵慮
お湯　1.5カップ
牛乳　大3
はちみつ　小1
ごはん　小さなボウル４杯分
パセリ　適量
コーン缶　大6

作り方　
�@ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎは１センチ角に切って耐熱容器に入れます。耐熱容器に大さじ2の水を入れラップをかけて600Wの電子レンジで５分過熱します
�Aカレールウを細かく刻みます
�Bフライパンを火にかけてサラダ油を入れ、みじん切りのニンニクを炒めます。香りが出てきたらひき肉を加えて炒め、塩コショウを振ります
�C�Bのフライパンに�@の野菜を加えて一緒に炒め�Aのカレールウも加えてからめます。そこにお湯1.5カップを加えてふたをして２分ほど煮込みます
�D�Cに牛乳大3とはちみつ小1を加えて混ぜます
�E器にカレーをもって、水気を切ったコーンをトッピングし、小さなボウルにいれたご飯を型抜きして真中にもったら完成です

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