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材料 分量4人分
薄力粉 ５０g
ベーキングパウダー 小１／４
牛乳 １５０cc
溶き卵 １個分
A 塩 適量
バター(無塩） １０g 溶かしておく
オリーブオイル 適量
合いびき肉 １００g
塩･黒コショウ 適量
溶き卵 ２個分
塩 適量
パルメザンチーズ 大２ すりおろしておく
トマトケチャップ 大２
グリンピース ３０g 解凍しておく
ツナ缶 １５０g 油をきっておく
マヨネーズ 大５
カレー粉 小１
レタス ８０g 千切り

作り方
�@ボウルに薄力粉50ｇとベーキングパウダー小1/4を入れて、泡だて器で軽く混ぜ合わせます
�Aそこに牛乳40ｃｃほど加えてしっかりと混ぜ合わせ、残りの110ｃｃを加えてなじませながら混ぜていきます
�Bつぎに溶き卵一個分と塩少々、溶かしたバター10ｇを加え混ぜ合わせます
�Cフライパンを火にかけてオリーブオイルを薄く敷きます。そこに�Bの生地を入れて片面2分づつ焼きます。全部で4枚焼きます
�Dひき肉に塩こしょうで下味をつけます
�Eフライパンを火にかけてオリーブオイルを敷き、ひき肉がポロポロになるまで炒めます
�Fボウルに溶き卵 ２個分 塩 適量 パルメザンチーズ 大２ すりおろしておく　トマトケチャップ 大２ を入れてよく混ぜてグリーンピースも入れておきます
�G�Fを�Eのフライパンに入れて両面を3分ほど焼きます
�H焼けたら取り出して棒状に切ります
�Iボウルにツナ缶 １５０g 油をきっておく　マヨネーズ 大５ カレー粉 小１ レタス ８０g 千切りを入れて混ぜます
�J�Cに�Iのツナマヨをのせ、�Hのオムレツをのせてひと巻きし、両端を織り込んで巻き二等分に切ります
�K器に盛って完成です